Formosa Tarry Lapsang Souchong
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Beschreibung
Dieser schwarze reine Tee besitzt einen kräftigen Rauchgeschmack. Der Formosa Tarry Lapsang Souchong wird nach der Fermentation auf Blechen über dem offenen Feuer getrocknet und erhält dadurch seinen prägnanten, rauchigen Geschmack. Der rauchige Geschmack ist intensiver als bei seinem chinesischen Verwandten weil feuchtere Hölzer für die Feuer verwendet werden. Er wird gern nach dem Essen als eine Art Aperitif gereicht.
Dosierung: 15gr pro Liter
Ziehzeit: 3-4 Minuten
Wassertemperatur: 100°C
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